Le Salon du Blog Culinaire revient à Soissons les 19 et 20 novembre 2011. L'idée est partie de l'équipe du site 750g, composée de deux chefs et d'un webmaster : faire se retrouver les blogueurs culinaires pour passer du virtuel au réel. Et ça marche ! De très nombreux blogueurs culinaires, tous passionnés, se donnent rendez-vous pour discuter petits et grands plats.
Ils montrent leur savoir-faire au travers de plusieurs dizaines de démonstrations culinaires et pâtissières.
L'ambiance très conviviale n'empêche pas les blogueurs de vivre ces deux jours à 100 à l'heure. On se rencontre, on discute, on se découvre, et... on cuisine bien sûr !
Et on apprend à connaître des cuisines du monde entier ou des recettes vraiment incroyables, par exemple un tartare d’huîtres à la mostardella et tartines de seigle liquide, réalisé lors de l'édition 2008 par le binôme Philou et Mamina !
Le Salon du Blog Culinaire, c'est aussi l'occasion de nouer des relations amicales ou professionnelles, et de monter des projets ensemble.
