La confédération des poissonniers écaillers de France a lancé il y a quelques mois Télépoisson, une chaîne de télévision spécialisée, accessible chez votre poissonnier, qui vous fait découvrir la filière et vous ouvre les portes des petits secrets et astuces qui feront des produits de la mer un plaisir quotidien à partager en famille ou entre amis.

En se rendant chez le poissonnier de son quartier, on peut ainsi plonger dans le monde de la mer et comprendre tous ses enjeux, en apprendre plus sur la diététique, la saisonnalité ou encore la santé autour des produits de la mer, ce qui permet de mieux savoir les apprécier.

Mieux encore, le consommateur peut y trouver des centaines de recettes et d’astuces rendant le choix, la préparation et l’assaisonnement du poisson agréable, simple et rapide.
Préparer des petits plats pour son entourage à base de produits raffinés issus de la mer devient un jeu d’enfants !

Pas d’inquiétudes cependant, vous pouvez retrouver toutes les recettes et diverses informations sur le site internet – www.telepoisson.com – au cas où vous n’auriez pas eu le temps de noter les instructions d’une recette alléchante à l’écran...