Le Sucre Proposé par Open21adm

La Collective du Sucre assure pour le compte des sociétés sucrières françaises, la valorisation et  la défense de l’image du sucre dans le cadre d’une  alimentation saine et équilibrée. En 1990, elle a créé la Semaine du Goût avec Jean-Luc Petitrenaud, en replaçant le sucre dans son contexte alimentaire et gastronomique, parmi les quatre saveurs (acide, amer, salé et sucré). Aujourd’hui, elle en est le partenaire fondateur.

Blanc ou roux, cristallisé, en poudre, en morceaux, glace, candi, cassonade ou vergeoise, grâce à ses qualités gustatives et technologiques, le sucre vous aidera à réaliser de nombreuses recettes, en particulier pour les desserts !

Pour cette édition 2012 de la Semaine du  Goût, le sucre participe  dans le cadre d‘un kit pédagogique, aux Leçons de Goût,   qui seront dispensées dans plusieurs milliers de classes, réparties dans toutes la France. Elle s’associe par ailleurs, aux Tables du Goût, en créant un ouvrage intitulé, « Desserts de femmes - de générations en  générations ». Pour sa réalisation,  20  recettes ont été créées, par des femmes, toutes passionnées par les desserts et  ayant la volonté de transmettre leur savoir-faire aux futures générations, qu’elles soient chef pâtissières,  journalistes gastronomiques, bloggeuses ou encore Championnes de France du Dessert. Toutes ces recettes sont à retrouver sur le site www.lesucre.com.

Inca Proposé par La Rédac' du Goût

Maman comblée d'une petite fille de 2 ans qui adore cuisiner pour sa famille et ses amis. Auteur du livre "L'heure du goûter traditions gourmandes" disponible sur Price minister et sur http://www.lulu.com

Cuisine-Etudiant.fr Proposé par La Rédac' du Goût

Dégustez le sandwich Semaine du Goût à la Brioche Dorée Proposé par La Rédac' du Goût

Exprimer sa créativité culinaire à travers un produit connu et reconnu, symbole du snacking à la française... Le sandwich. C'est ce qu'a fait David Gackowski, lauréat du concours Master Sandwich, en se rendant sur le site de l'opération www.mastersandwich.fr et en y postant sa recette. Cette recette de sandwich, comme plus de 600 autres, a été soumise aux votes d'internautes Facebook et présentée à un jury composé de professionnels : Meilleurs Ouvriers de France, docteurs en nutrition, journalistes, partenaires de l'agro-alimentaire qui ont dégusté une multitude de sandwichs différents...

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