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Le goût et vous

Cuisiner autrement

A la découverte des saveurs du Maghreb Proposé par legout.com

L’une des vertus fondamentales de la cuisine : nous faire voyager ! Donc en cette période estivale, nous vous proposons un voyage dans les terres des déserts, des souks, des marchés aux épices, et de la Méditerranée. Bienvenue au Maghreb : Maroc, Algérie, Tunisie, terres de saveurs !

 
 

La cuisine devient collective Proposé par legout.com

Au quotidien ou dans les petites folies des autres jours, la cuisine devient de plus en plus participative voire collective. Le repas se partage en temps, en coûts, en photos, de la préparation à la dégustation. Ne croyez pas à une simple tendance, nous assistons à une véritable révolution !

 
 

Le succès de la recette franco-japonaise Proposé par legout.com

A l’occasion de la victoire de la Japonaise Miyuki Murase au concours de meilleur fromager, et à une époque où la commande de sushis est aussi plébiscitée que celle des pizzas, faisons un petit point sur le mélange des cuisines franco-japonaise.

 
   

So British, so tendance ! Proposé par La Rédac' du Goût

Plat d'un grand chef anglais

Il est bien loin le temps où la cuisine anglaise était moquée et peu appréciée... Aujourd'hui, la cuisine britannique est plus tendance que jamais !

 
 

« Salade tahitienne » Salade de poisson Proposé par La Rédac' du Goût

Salade de poisson

POLYNÉSIE - NOUVELLE-CALEDONIE  - Entrée ou plat

Ingrédients

- 1 kg de filet de thon (variante: saumon)
- 6 citrons
- 200 ml de lait de coco (frais ou en boîte)
- 2 carottes
- 2 concombres
- 2 tomates
- 2 œufs durs
- 2 oignons verts (ou ciboulette)
- coriandre (de préférence fraîche), sel, poivre

 
   

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