Ces outils prennent naturellement la forme d'applications mobiles à installer. Gratuites ou payantes, la plupart existent pour Iphone ou Androïd et se téléchargent en quelques secondes. Beaucoup de magazines et sites web culinaires proposent déjà leur application : Elle à Table, Marmiton, etc. C'est une tendance dans laquelle de nombreuses marques s'engouffrent, car la demande est bien là. Les gourmands, gourmets et amateurs de cuisine maison sont de plus en plus connectés, tout comme nos cuisines. La tendance de la cuisine connectée est d'ailleurs une thématique qui était très présente dans les différents FoodCamps organisés en 2011.

Parmis les nombreuses applications disponibles sur le marché, voici une petite sélection de la rédaction du site legout.com. Toutes ces applications sont gratuites.

Les applis pour mieux manger

ShopWise

ShopWise est une application qui propose de vous aider à faire vos courses en étant mieux informé sur la qualité des produits que vous achetez en grandes surfaces. En effet, celle-ci référence des milliers de produits, et vous indique pour chacun les additifs inclus dans le produit. Mieux, les obscures indications telles que E452, E621, et autres sont expliquées. Vous trouverez également la liste des ingrédients composant le produits, les allergènes, le type de culture (traditionnelle, bio...)et des données environnementales.
Chaque produit est noté sur 10 : la présence d'additifs nocifs fait perdre des points, tandis que la présence de labels qualitatifs (Label Rouge, Agriculture Bio, etc) en font gagner. On peut recherche un produit par son nom ou en scannant le code barre. Une appli qui permet de faire ses courses en étant bien informé.

WeCook

Cette appli n'est pas encore disponible, mais elle va sortir très bientôt. Elle vous permet de prévoir des menus équilibrés pour toute une semaine, en fontion de vos goûts, du temps dont vous disposez et de votre niveau de cuisinier ! Vous pouvez même prévoir de recevoir vos amis, car leurs goûts sont également pris en compte par l'application. Bien sûr WeCook vous présente les recettes pas à pas, et permet aussi de commander les produits nécessaires aux repas de la semaine, via des grandes surfaces alimentaires en ligne.
Les inventeurs de cette appli d'un nouveau genre, Mathieu et Jérémie, sont lauréats du Concours Petit Poucet, qui récompense les étudiants créateurs d'entreprises.

Les applis pour cuisiner

L'Atelier des Chefs

L'Atelier des Chefs est une chaîne de cours de cuisine, présents dans plusieurs grandes villes de France comme Paris, Rennes, Strasbourg, Bordeaux, Aix-en-Provence... L'application mobile de l'Atelier des Chefs propose un ensemble de recettes, classées par thématiques : grands classiques, fauché mais gourmand, finger food, dîner à deux,... Il est aussi possible de rechercher une recette par type de plat ou par technique de chef.
Certaines recettes sont présentées en vidéo, de même que des techniques de base comme étaler une pâte à tarte maison, clarifier du beurre, pocher un oeuf, entre autre. Comme dans beaucoup d'applications culinaires, celle-ci propose d'ajouter les ingrédients d'une recette à une liste de course, de retenir vos recettes favorites, ou de retrouver les recettes que vous avez consultées grâce à un historique. Pratique également, la possibilité d'ajuster automatiquement les quantités d'ingrédients au nombre de personnes à  pour qui vous cuisinez.

IPasta

Tous les amoureux des pâtes sont fans de cette application. Proposée par la marque Barilla, elle vous propose de trouver des recettes de pâtes à partir d'une forme spécifique, ou à partir d'un moment à partager : anniversaire, dîner romatique, apéro entre amis, brunch, etc. L'application vous propose ensuite de choisir un niveau de difficulté et le temps maximum que vous souhaitez passer à cuisiner, afin de vous proposer une sélection de recettes précises.
Il est également possible de trouver une recette à partir d'ingrédients sélectionnés. Intéressant aussi, l'appli vous invite à découvrir les régions italiennes et leurs recettes typiques. Parmi les petits plus appréciables de l'appli : un minuteur, pour être sûr de faire cuire les pâtes "al dente", la traditionnelle liste de courses, et un doseur à spaghetti, amusant et très pratique.

Les applis pour partager

Food Reporter

Vous avez peut-être déjà pris en photo, avec votre smartphone, un plat que vous vous apprêtiez à déguster, chez vous ou dans un restaurant, pour le partager sur Facebook ? C'est le principe de FoodReporter. A la base il s'agit d'un site social autour des plats, qui réunit plus de 80 000 utilisateurs. L'aspect convivial et la simplicité du geste de partage incite les utilisateurs à commenter et discuter autour de leurs mets favoris. Ce site dispose aujourd'hui de sa propre application, rendant le partage de photos de plats encore plus efficace. Des challenges se créent entre les membres de cette communauté : qui dénichera le pain le plus craquant ou le meilleur café ?

ITaste

Cette application de recommandation de restaurants apporte un plus par rapport aux autres sites et appli qui gèrent des avis consommateurs sur des restaurants. En effet, les utilisateurs de l'appli s'enregistrent sous leur vrai nom : il n'y a pas de possibilité de mettre un pseudo ou de rester anonyme. C'est sur cette dimension sociale de l'avis consommateur sincère que mise ITaste.
On y trouve toutes les infos utiles pour réserver, les horaires, plans, et une note moyenne établie sur 20, grâce à l'ensemble des avis émis.
Pour les restaurateurs, ITaste leur permet de disposer d'un outil de gestion de la relation client, en restant connecté avec eux sur la plate-forme et en répondant aux avis.

Et vous, quelles sont vos applis culinaires préférées ?