Basé sur le concept de l'encyclopédie Wikipédia, le site Open Foods Facts est fondé sur la collaboration des utilisateurs. Ainsi, chacun peut ajouter des informations sur un aliment (composition nutritionnelle, photos, etc.). Naturellement, ces données peuvent ensuite être réutilisées librement.

Ce site collecte donc des informations telles que les ingrédients et les données nutritionnelles des produits alimentaires pour permettre à tous d'améliorer son alimentation.

L'objectif premier de ce tout nouveau site est d'inviter chacun à prendre l'habitude de comparer les produits alimentaires, pour mieux les substituer par des aliments similaires plus sains. Cela vous permettra ainsi de consommer des matières moins grasses, moins salées, moins sucrées, et d'éviter les substances allergènes.

Pour rendre le site plus ludique, des jeux sont également en ligne. Par exemple, il est possible de jouer en relevant « trois produits avec mention de l'empreinte carbone » ou encore en trouvant « des produits avec au moins six addictifs alimentaires ».

Une fonction de recherche est aussi disponible pour permettre de faire le lien entre plusieurs ingrédients, voire certaines maladies liées à l'alimentation.

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à visiter le site Open Food Facts.