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Le goût des mots

Histoires gourmandes

Food Sweet Food Proposé par adminlegout

 

Ca y est ... ils partent !

Avez-Vous déjà entendu parler de Food Sweet Food ?

 

 
 

Alice, aux pays des délices …de la Bigarrade ! Sa rencontre avec le chef étoilé Christophe Pelé, à Paris. Proposé par La Rédac' du Goût

Christophe Pelé

Il y a quelque mois la Semaine du Gout avait invité ses internautes à  imaginer une recette originale autour de l’asperge.
Parmi les nombreux participants, Alice avait réussi à séduire notre chef avec sa tartine d’aiguillettes de canard, asperges vertes en trois façons et vinaigre de framboises.

 
 

Food Truck : gastronomique, rapide et à petits prix ! Proposé par La Rédac' du Goût

FoodTruck spécialisé dans la cuisine polonaise, Oregon, USA

Ce phénomène est apparu il y a trois ans à Los Angeles avec Kogi, une camionnette proposant de la cuisine fusion : barbecue corréen enroulé dans des tacos mexicains.

 
   

Des innovations toujours plus débordantes d'imagination ! Proposé par La Rédac' du Goût

AlmightyBoard

Depuis quelques années, on constate l’émergence d’outils technologiques et numériques de plus en plus innovants dans les cuisines.

 
 

L'alimentation a-t-elle un sexe ? Proposé par La Rédac' du Goût

Une étude de l'INSEE s'interroge sur les différences d'alimentation entre les hommes et les femmes vivant seuls, en France.

 
   

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L'ANGE DU MOMENT

Maryse Lamirault

Depuis l'âge de 14 ans, je suis tombée dans la soupe et je me rappelle fort bien des goûts de cette époque où les produits n'étaient dégustés qu'en saison ! Le goût des fraises,par exemple, m'en donne encore l'eau à la bouche !!!

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