Le goût des mots

Histoires gourmandes

Des innovations toujours plus débordantes d'imagination !

AlmightyBoardDepuis quelques années, on constate l’émergence d’outils technologiques et numériques de plus en plus innovants dans les cuisines.

En effet, les constructeurs ne manquent pas d'imagination, en créant des innovations très originales et uniques. Par exemple, la tablette Qooq (livre de cuisine numérique) a permis de faire évoluer le monde culinaire avec son écran tactile, son imperméabilité et sa résistance ! Des recettes accessibles rapidement et facilement et de  nombreux services pratiques tels que des tutoriaux vidéo, un magazine interactif plein d'astuces de grands chefs ou encore des logiciels pour gérer son planning et générer sa liste de courses.

A partir de ces tablettes optimisées pour le monde culinaire, la cuisine technologique est devenue un secteur de plus en plus tendance. D'autres inventeurs surfent sur cette tendance high tech en suggérant des prototypes originaux. En effet, l'AlmightyBoard de Jaewan Jeong (http://www.jaewanworks.com/) est un projet qui, à première vue, a l'apparence d'un Ipad. Cependant, en plus de permettre de surfer sur Internet et de consulter des recettes, il sert également de balance, de planche à découper et vérifie même que vos aliments sont correctement nettoyés et encore consommables !


Désormais, il est aussi possible de faire apparaitre ou disparaitre son ordinateur sur son plan de travail ! Gabriel Kowalski, architecte d’intérieur, a réutilisé le matériau DuPont™ Corian® (matériau utilisé généralement pour les plans de travail de cuisine, salle de bain, revêtement de façade ou encore pour la décoration) pour réaliser un clavier sensitif et translucide.

L'écran de l'ordinateur est alors projeté par un vidéo-projecteur placé au dessus du plan de travail. Un modèle idéal pour rester connecté en permanence dans sa cuisine, sans risquer d'endommager son ordinateur !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter le show-room « DOMO », espace unique d'innovation, d’intégration audiovisuelle et d'électricité intelligente situé à Paris, avenue de Friedland. (http://www.connecting-technology.com/)




Bien évidemment, les électroménagers n’échappent pas à la tendance des cuisines futuristes. Burcu Bag, Amalia Monica et Vinay Raj Somashekar l'ont prouvé en concevant un tapis toaster nommé Halo. Cette invention a la même utilité qu'un grille-pain, cependant elle a une apparence plate et flexible. Il suffit d'envelopper son pain dans le tapis toaster Halo et il devient rose à la surface lorsque les pains sont grillés. Très pratique, il suffit de l'enrouler sur lui-même ou de le plier comme un classeur pour le ranger aisément.

Dans les années à venir, nul doute que nos cuisines seront véritablement métamorphosées par toutes ces  innovations high tech, le tout avec toujours l’objectif de développer le plaisir de cuisiner.


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