La nouvelle génération d'agriculteurs a sorti son tablier de cuisine et ses produits pour vous présenter ses meilleures recettes au bon goût de terroir dans un ouvrage ! Originales et festives toutes ces recettes ont été réalisées, goutées (et approuvées) par Michème Villemur et Vincent-Pierre Angouillant et toutes ont un goût de "revenez-y" ! Bénéficiant du soutien du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, ce beau livre rend hommage à nos terriroires de France et à leur gastronomie, mais surtout à celles et ceux qui les font vivre.
"A l'heure où citoyens et consommateurs souhaitent plus que jamais une alimentation saine et diversifiée, un environnement préservé et un dynamisme des territoires, montrons que nous sommes les acteurs du bien-manger et du bien vivre !" insiste Jean-Michel Schaeffer, Président des Jeunes Agriculteurs et présent dans l'ouvrage avec sa recette de poulet au Riesling.
Un livre gourmand, généreux et humain, à l'image des jeunes agriculteurs.
Campagne & Compagnie, 192 pages, 25 €
