INTERBEV est l'Association Nationale Inter professionnelle du Bétail et des Viandes, fondée à l'initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes. Son rôle est de défendre et valoriser les intérêts communs de l'élevage et des activités de transformation et commerciales de la filière.
Dans le cadre de ses missions de communication collective et de promotion des viandes, INTERBEV s’est associé à La Semaine du Goût pour la mise en place d’animations pédagogiques, en incitant notamment les bouchers à dispenser des Leçons de Goût dans les écoles.
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