Les Tables du goût

Tables du Goût

Les menus inédits des chefs et des restaurateurs !

Les Tables du Goût 

 

Pendant une semaine, les chefs et restaurateurs qui participent deviennent Tables du Goût, en concoctant un menu thématique, inédit et de saison « Semaine du Goût » mettant particulièrement en avant les différentes saveurs via des thèmes choisis.

C’est l’occasion pour les particuliers d’éveiller leurs papilles à de nouvelles saveurs ! Pour passer un délicieux moment en famille, à deux ou tout simplement par passion du goût on ne compte pas les raisons qui nous font passer les portes des restaurants pour déguster une « Table du Goût » !

La restauration collective s’engage avec Dupont Restauration

A l’occasion de la Semaine du Goût, les chefs des restaurants Dupont Restauration réveillent les papilles de leurs convives. Petits et grands pourront découvrir pendant la semaine du 7 au 13 octobre de belles surprises culinaires dans leurs menus. De nombreux restaurants mettront à l’honneur les légumes racines. Ces légumes racines, dits « anciens », reviennent en force sur les étals ! L’occasion de découvrir ou redécouvrir leur grande variété, mais aussi leurs goûts, leurs formes et leurs couleurs parfois surprenants. Carotte, pomme de terre, betterave, mais aussi panais, salsifis, topinambour, navet, rutabaga ou gingembre s’inviteront à table.

C’est aussi une occasion idéale de proposer des recettes à partir de produits frais et de saison et de promouvoir la consommation de fruits et légumes !

LES TABLES DU GOÛT

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