La Semaine du Goût, que faire et comment participer ? 

Alors que l’édition 2023 de la Semaine du Goût se tiendra du 16 au 22 octobre partout en France, découvrez tout ce qu’il faut savoir et comment y participer.  

Le goût : un enjeu concret et tout public

Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics. Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d’animations pour éduquer au goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.

L’objectif ? Fédérer tous les amateurs et professionnels afin de transmettre un savoir-faire et faire découvrir aux petits et grands un de leurs sens fondamental : le goût. 

Chaque année c’est plus de 800 Activités du Goût pour le grand public, plus de 16 000 Leçons de Goût en classes et 3 300 professionnels qui s’engagent pour participer à la Semaine du Goût ! 

Les restaurateurs, agriculteurs, commerçants, organismes de santé, collectivités locales participent à la Semaine du Goût, à travers 2 types d’actions :  

• Les Leçons de Goût se déroulent dans les écoles maternelles et élémentaires pendant la Semaine du Goût dans toute la France. Des professionnels de la terre à l’assiette (artisans, chefs, producteurs, éleveurs, agriculteurs…) se rendent dans les classes pour transmettre leurs connaissances liées au goût et sensibiliser les enfants à la bonne alimentation. Les Leçons de Goût sont proposées aux enseignants à titre gratuit. 
• Les Activités du Goût permettent aux professionnels des métiers de bouche, aux entreprises et aux collectivités locales de proposer au grand public, petits et grands, des animations dans leurs établissements : ateliers de cuisine, dégustations de produits, menu spécial, visites guidées et gourmandes… L’idée étant de s’amuser et d’éveiller sur la question de l’alimentation équilibrée et responsable, sujet essentiel du quotidien pour bien grandir et rester en bonne santé. L’ensemble des Activités du Goût sont référencées début octobre sur la page programme de notre site.  

Comment participer à la semaine du Goût ?

C’est très simple ! Tous les participants – les enseignants, comme les professionnels de la gastronomie et des métiers de bouche – sont invités à s’inscrire en quelques clics sur le site legout.com afin de se mettre en relation localement et de proposer leurs idées d’activités. Les enseignants et les parents peuvent également s’adresser directement aux commerçants et restaurateurs de leur quartier ou bien en parler dans leur entourage pour organiser une activité, et inversement. 

Une fois inscrit, des kits pédagogiques sont à télécharger pour vous guider méthodologiquement durant tout l’événement : idées-recettes à réaliser avec les élèves, tuto pratique pour fabriquer une toque en classe, affiche, diplôme La Semaine du Goût… 
 
Inscrivez-vous dès maintenant et rejoignez les 16 000 classes qui participent chaque année à cette grande manifestation orientée plaisir et connaissances. 

• Vous êtes enseignant : inscrivez-vous pour trouver un professionnel en ligne et organiser votre Leçon de Goût.  
• Vous êtes artisan/professionnel : inscrivez-vous pour proposer une Leçon de Goût dans une classe primaire ou une Activité du Goût au sein de votre établissement. 

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