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5 musées dédiés à la food à redécouvrir
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Cuisiner zéro déchet : 5 recettes à réaliser avec les enfants
La Semaine du Goût est le prétexte parfait pour faire des découvertes culinaires insolites et pleines de gourmandises. Et si à cette occasion, vous (re)découvriez 5 musées dédiés à la Food, pour des expériences ludiques et instructives, en famille ou entre amis ? Suivez le guide !
Le Musée du chocolat, à Paris
Que les amateurs de cacao se réjouissent, le chocolat a son musée ! Au Musée du chocolat, aussi connu sous le nom “Choco-Story”, vous pourrez apprendre l’histoire du chocolat, de sa découverte à son apogée, déguster les arômes cachés des grands crus de cacao, et même réaliser votre propre chocolat au cours d’ateliers organisés pour les petits et les grands gourmands. Le petit plus : Le lieu a mis en place plusieurs animations interactives, notamment l’échange avec trois chocolatiers virtuels.
La Cité du lait, à Laval
Si vous souhaitez vivre une expérience culturelle et gourmande autour du lait, ne cherchez plus, c’est à la Cité du lait de Laval que cela se passe ! À la fois centre de recherche, espace de collection et lieu d’animations pédagogiques, ce lieu vous propose de vous immerger dans l’ambiance d’une laiterie et d’en découvrir tous les secrets. Quels sont les différents laits ? Comment fait-on un fromage ? Quelles sont les étapes de fabrication d’un yaourt ? Vous deviendrez vite incollable sur le lait.
Le Musée du champignon, à Saumur
Ce petit légume qui sait séduire autant les enfants que les adultes possède son musée dédié à Saumur. À la découverte de la plus grande collection de champignons d’Europe, vous pourrez parcourir les galeries souterraines à la recherche des espaces rares et des secrets de culture des champignons. Les plus jeunes, accompagnés par un.e mycologue, pourront apprendre à faire pousser leurs propres champignons à la maison.
La Cité de l’huître, à Marennes
Même ceux qui n’aiment pas les huîtres pourraient changer d’avis en découvrant la Cité de l’huître de Marennes. Dans ce lieu préservé, vous découvrirez la vie d’un marais, l’élevage des huîtres, et l’importance de l’ostréiculture pour l’économie locale et la biodiversité. Les plus grands pourront quant à eux expérimenter les meilleures techniques pour ouvrir les huîtres !
Le Musée de l’abeille, à La Hutte
Le Musée de l’abeille vous propose une expérience insolite au plus proche des abeilles, grâce à des ruches vitrées vous permettant d’observer des colonies d’abeilles en action. Accompagnés de l’apiculteur Pascal Foucher, vous découvrirez la longue histoire du miel, de l’Egypte antique à nos jours. Vous apprendrez également tout sur les produits de la ruche, comme le miel, le pollen, la cire, la propolis et la gelée royale, avant bien sûr, de passer à l’étape de la dégustation.
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